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2009年8月29日 星期六

【非凡美食大探索】DIY涼拌菜

【非凡美食大探索】DIY涼拌菜

Maggie-橄欖小館
涼拌芒果干貝
  • 材料-芒果
  • 干貝
  • 蔥花
  • 香菜
  • 紅椒
  • 米醋
川式涼拌四季豆
  • 四季豆
  • 辣油
  • 紅辣椒
  • 麻油
  • 白醋
  • 醬油
  • 茶香
涼拌鮮蝦冬粉
  • 冬粉
  • 普洱茶
  • 枸杞
  • 中蝦
  • 香菜
  • 麻油
  • 白胡椒
  • 橄欖油

吳恩文食譜:
  • 食材1:花枝、蝦仁、蛤蜊、酪梨1/2顆、蘋果1顆、紅椒 1顆
  • 食材2:火腿150公克、水梨1顆、蘆筍10支、核桃仁、大杏仁果、蔓越苺乾少許
  • 食材3:三色青椒3顆、蘑菇250公克、洋蔥1/2顆、培根4 片
  • 醬料食材1:美奶滋 4大匙、檸檬1顆、化應子3個
  • 醬料食材2:巴薩米克醋 1大匙、橄欖油 1大匙、黑胡椒 鹽 少許

莊寶華
涼拌干絲
  • 1.干絲汆燙、冰鎮
  • 2. 芹菜、紅蘿蔔汆燙、冰鎮
  • 3. 食材脫水
  • 4. 調醬:蒜末、蔥花、辣椒1茶匙、黑醋、米酒、白醋、香油、淡色醬油、糖、鹽
  • 5. 干絲與醬汁置入塑膠袋翻拌

涼拌小黃瓜
  • 1.小黃瓜去頭尾除苦澀
  • 2.小黃瓜去籽 減低含水量)
  • 3.放入蒜、辣、紫蘇梅
  • 4.調醬: 麻油爆香花椒油、糖、米酒均勻攪拌、1茶匙鹽、胡椒粉少許、米酒1匙
  • 5. 蘋果醋2匙、白醋1匙

百香果青木瓜
  • 1.青木瓜去籽、除膜、削皮
  • 2.青木瓜削薄片
  • 3.半匙鹽醃漬1分鐘
  • 4.沖除鹽分
  • 5.脫除水分
  • 6.果糖一匙
  • 7.檸檬1顆
  • 8.百香果醬3匙、百香果肉1顆、半顆柳橙汁

辜惠雪食譜:
四果五色優格沙拉
  • 拌物:蘋果、芒果、奇異果、火紅果
  • 醬料:原味優格、紅龍果、果糖、檸檬汁

法式塔塔拌酥炸海鮮
  • 拌物:鮮蝦、魚排、中捲
  • 醬料:美乃滋、洋蔥、酸豆、水煮蛋白、酸黃瓜

夏日蔬菜千島沙拉棒
  • 拌物:胡蘿蔔、西洋芹、日本山藥
  • 醬料:美乃滋、洋蔥、酸豆、水煮蛋白、酸黃瓜

蔡季芳食譜:
鳳梨心加鹽醃漬去除苦澀味、滾水加少許沙拉油提昇水溫、汆燙後入冷水冰鎮保持顏色和口感、加入鹽、白醋和香油簡單調味提出鮮味、將蕃茄底部劃十字刀紋汆燙去皮、爆香蔥段、薑絲避免過焦產生苦味

林美慧食譜:
百香果冬瓜-冬瓜兩斤、百香果兩粒、百香果原汁一杯、鹽 一小匙,話梅彩椒-紅椒一個、黃椒一個、青椒一個、話梅八粒、梅子粉一大匙,涼拌海鮮蕃茄-小蕃茄一斤、中卷一隻、九層塔少許、紫蘇梅十顆(含湯)

蔡萬利食譜:
涼拌海鮮
花枝1/2尾、 蝦仁100克、蛤利150克、小番茄10顆、美人菇 1/2棵、洋蔥少許、芹菜少許
芒果拌牛肉
培根牛肉片1盒、芒果1顆、洋蔥1/6顆、辣椒1/2根、蒜末1茶匙、九層塔少許、檸檬葉絲少許
銀耳拌雞絲
滷雞棒腿2支、銀耳15克、辣椒1根、嫩薑10克、蒜末1大匙、綜合果仁15克、薄荷20克

Living One地中海餐廳食譜:
辣味蝦仁
白蝦仁20尾、紅黃甜椒各100克、蒜苗2根、小番茄10顆、九層塔碎適量、蒜頭6顆、乾辣椒8根、白酒適量(可用米酒代替)、黑胡椒、海鹽、橄欖油各適量,番茄沙沙麵包-巧巴達(拖鞋)麵包1個、牛番茄1顆、洋蔥20克、蒜頭1顆、薄荷葉2根、新鮮巴西利適量、義大利白葡萄醋(可用白醋代替)、橄欖油、海鹽、黑胡椒各適量,醋味菇菌香菇、磨菇各500克、蒜頭6顆、新鮮迷迭香1根、月桂葉2葉、義大利黑葡萄醋(可用白醋代替)、橄欖油、海鹽 黑胡椒適量

2009年8月28日 星期五

【非凡美食大探索】好吃酸菜

【非凡美食大探索】好吃酸菜

古色古香
電  話:02-27196552 02-27199840
店  址:台北市松山區民生東路4段55巷4號
推薦:
  • 紅糟肉排飯 75元
  • 肉排菜飯 75元
  • 大腸米粉 75元
  • 魚排飯 80元
  • 滷大腸 50元
  • 滷牛腱 50元

延齡堂
電  話:06-2210110
店  址:台南市中西區民族路二段381號(台南市富北街50號)
推薦:
  • 高粱酸白菜 NT.120/斤
  • 高粱酸芥菜 NT.100/斤
  • 酸菜牛肉刈包 NT.70(兩人份)
  • 酸菜炒肉片 NT.90
  • 酸白菜小火鍋 NT.150
  • 哇沙米海鮮沙拉 NT.90

鹿港滷肉飯
電  話:(02)2594-4987
店  址:台北市大同區延平北路4段155-2號
推薦:
  • 滷肉飯 20元/份
  • 豬血湯 30元/份
  • 滷筍絲 20元/份
  • 紅糟肉 40元/份
  • 滷大腸 50元/份

萬國酸菜麵
電  話:(02)23708643
店  址:台北市萬華區漢口街2段42巷2號
推薦:
  • 酸菜蛋包湯麵 75元
  • 酸菜乾麵 40元
  • 麻醬麵 40元
  • 紅麴肉燥麵 55元
  • 餛飩湯 30元 加蛋加10元
  • 小黃瓜 20元
  • 豆乾 15元
  • 雞腸 30元

綠竹園美食餐廳
電  話:(037)879022
店  址:苗栗縣三義鄉勝興村二十份258號之11
推薦:
  • 酸菜味噌封鴨 600元
  • 酸菜炒大腸 280元
  • 清蒸酸菜牛腩 380元
  • 如意酸菜魚 380元
  • 甜筒酸菜竹筍捲 260元

麗味客家菜
電  話:(03)7993587
店  址:苗栗縣大湖鄉靜湖村下街23-18號
推薦:
  • 酸菜春捲 150元
  • 酸菜涼拌豬肚絲 200元
  • 雁鴨酸菜湯 400元
  • 酸菜包 160元
  • 苦瓜蒸肥腸 350元

秀菊小吃坊
電  話:037-235023
店  址:苗栗縣公館鄉大同路76號
推薦:
  • 酸菜鴨肉湯NT.250(需預訂)
  • 酸菜肉餅NT.300
  • 酸菜大腸NT.200

美濃食堂
電  話:07-291-7321
店  址:高雄市前金區自強二路150巷3號(前金第一市場內)
推薦:
  • 薑絲炒大腸 180元
  • 酸菜扣肉 250元
  • 涼拌酸菜 150元

古色古香【好吃酸菜】

古色古香【好吃酸菜】

古色古香
電  話:02-27196552 02-27199840
店  址:台北市松山區民生東路4段55巷4號
推薦:
  • 紅糟肉排飯 75元
  • 肉排菜飯 75元
  • 大腸米粉 75元
  • 魚排飯 80元
  • 滷大腸 50元
  • 滷牛腱 50元



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延齡堂【好吃酸菜】

延齡堂【好吃酸菜】

延齡堂
電  話:06-2210110
店  址:台南市中西區民族路二段381號(台南市富北街50號)
推薦:
  • 高粱酸白菜 NT.120/斤
  • 高粱酸芥菜 NT.100/斤
  • 酸菜牛肉刈包 NT.70(兩人份)
  • 酸菜炒肉片 NT.90
  • 酸白菜小火鍋 NT.150
  • 哇沙米海鮮沙拉 NT.90
延齡堂-桂花酸梅湯(920ml)*2+黑糖香蕉醋(600ml)*22009年8月6日 作者YOU
延齡堂養生醋(100%純手工天然健康醋). 適用對象:幫助消化吸收、使排便順暢. ~~包裝精美,送禮自用兩相宜~~. 食用方式:請先搖勻,以冷開水或冰塊稀釋十倍,可視個人喜好而酌量增減,勿空腹喝. 保存方式:開封後須冷藏. 特色: 府城老店延齡堂 養生醋飲堅持


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鹿港滷肉飯【好吃酸菜】

鹿港滷肉飯【好吃酸菜】

鹿港滷肉飯
電  話:(02)2594-4987
店  址:台北市大同區延平北路4段155-2號
推薦:
  • 滷肉飯 20元/份
  • 豬血湯 30元/份
  • 滷筍絲 20元/份
  • 紅糟肉 40元/份
  • 滷大腸 50元/份
【食記】台北.鹿港魯肉飯.便當| Wisely 的拍拍照.寫寫字2008年7月6日 作者wisely
豬血湯(25元):這是Alex點的豬血湯,價格也算是便宜,摻了沙茶的湯頭還算濃厚, Wisely也品嚐一點後的感覺,覺得味道算是普通,但是裡頭的豬血還算不少。 . 台北.鹿港魯肉飯


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萬國酸菜麵【好吃酸菜】

萬國酸菜麵【好吃酸菜】

萬國酸菜麵
電  話:(02)23708643
店  址:台北市萬華區漢口街2段42巷2號
推薦:
  • 酸菜蛋包湯麵 75元
  • 酸菜乾麵 40元
  • 麻醬麵 40元
  • 紅麴肉燥麵 55元
  • 餛飩湯 30元 加蛋加10元
  • 小黃瓜 20元
  • 豆乾 15元
  • 雞腸 30元
西門町酸菜麵2009年8月16日
於是乎在某一個無聊又肚子餓的早晨... 我跑到這家在西門町小有名氣的萬國酸菜麵來吃早餐. 他的隔壁就是楊記冰店.... 隱身在巷子中... 門牌也來一張... 煮麵和端麵的大嬸們一早就粉忙了... 菜單價目表...種類不多但是互相搭配起來就多到叫不敢了. 小菜區.

西門町「萬國酸菜麵2009年4月26日
位於巷內的「萬國酸菜麵」,毫不起眼,進入店內,燈光微暗,空間蠻寬敞,店內還算乾凈。老婆點了「餛蛋麵」,老闆笑了,更正為「蛋餛飩」,我們點了兩碗,正確名稱為「酸菜蛋餛飩湯麵」,再拿了雞腸、西芹、豆干三棣小菜。

怡jane的點點滴滴- 萬國酸菜麵2007年11月12日
萬國酸菜麵位於西門町漢口街知名的楊記冰店的巷子裡,因為只販賣到下午1點左右,所以,只能利用星期假日的時間,才能悠閑的享用早午餐. 萬國酸菜麵的麵點,組合餐點選擇性很多,A,B,C,D....各式各樣的組合,酸菜湯麵+福州魚丸+貢丸+蛋,或是酸菜乾麵

走吃美食樂西門町巷弄裡的萬國酸菜麵- 查德與車輪的愛玩紀錄- udn部落格2007年12月25日
西門町除了是年輕人逛街看電影的好去處外其實在西門町的巷弄裡也藏身了不少好吃的美食喔! 查德今天就帶大家來品嚐一下這超過50年的好味道~萬國酸菜麵!! ▲藏身於西門町巷弄間的好味道~萬國酸菜麵 在西門町商圈周邊的漢口街上.... 一條不起眼的小巷子裡

[台北]西門町.萬國酸菜麵2008年8月19日
地址:台北市萬華區漢口街二段42巷2號電話:02-2370-8643 只賣早上到下午一點半左右 因為一早就到了西門町,所以順便吃早餐。 不過早上營業的店家也不多,在網路上找了美食節目推薦的這家! 早上吃麵好像有點怪

新美食任務(六)萬國酸菜麵2007年12月14日
最近因為大腿被燙傷的原因,行動不便,所以呢!!先前非常熱衷的美食任務之旅稍微停頓了一下下! 那天因為請Joyce推薦不錯的整形外科診所,我們趁中午的時間去看了一下醫生!之後joyce就帶我到西門町一家非常有名的萬國酸菜麵! 我心想,西門町不都是小鬼去的地方

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綠竹園美食餐廳【好吃酸菜】

綠竹園美食餐廳【好吃酸菜】

綠竹園美食餐廳
電  話:(037)879022
店  址:苗栗縣三義鄉勝興村二十份258號之11
推薦:
  • 酸菜味噌封鴨 600元
  • 酸菜炒大腸 280元
  • 清蒸酸菜牛腩 380元
  • 如意酸菜魚 380元
  • 甜筒酸菜竹筍捲 260元

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麗味客家菜【好吃酸菜】

麗味客家菜【好吃酸菜】

麗味客家菜
電  話:(03)7993587
店  址:苗栗縣大湖鄉靜湖村下街23-18號
推薦:
  • 酸菜春捲 150元
  • 酸菜涼拌豬肚絲 200元
  • 雁鴨酸菜湯 400元
  • 酸菜包 160元
  • 苦瓜蒸肥腸 350元

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秀菊小吃坊【好吃酸菜】

秀菊小吃坊【好吃酸菜】

秀菊小吃坊
電  話:037-235023
店  址:苗栗縣公館鄉大同路76號
推薦:
  • 酸菜鴨肉湯NT.250(需預訂)
  • 酸菜肉餅NT.300
  • 酸菜大腸NT.200
。花花趴趴走。春遊苗栗I~秀菊小吃坊@ 花花的世界:: 痞客邦PIXNET ::2009年4月1日 作者sunny1975
這一頓飯吃下來竟然才六百多元三大兩小吃得好滿足~~ 秀菊小吃坊就在公館國小正對面非常好找唷!!! 花寶是個識貨的小子一定是夠好吃他才會肯願意自己動手吃飯我們的春遊就在花寶乖乖自己動手吃飯的午餐展開開心的序曲 吃飽飯後我們答應兩個小朋友要去採草莓

我眼睛所看見的世界-生命就該浪費在美好的食物上: 【就是愛吃】秀菊 ...2009年5月11日
店名:秀菊小吃坊地址:苗栗縣公館鄉大同路76號 (苗栗縣公館國小對面) 電話:037-235023 營業時間:不詳平均消費:約250元/人以上 採完草莓,逛完大湖酒莊, 我們一行人已經是餓到前胸貼後背,在不吃中餐,可能要大暴動了。

秀菊小吃坊2009年5月30日
昨天苗栗的一日遊, 姐夫的同事, 說要帶我們到一家很有趣的餐廳,. 一直說很有趣的餐廳, 不太懂什麼意思, 一到店裏,. 終於明白囉..看到牆上貼滿老板娘題的字句, 看了不禁會心一笑. 店名: 秀菊小吃坊.

苗栗公館~ 秀菊小吃坊2009年5月5日
這間位在苗栗公館~ 這是老爺他爹推薦的~~口味還不錯~~每次去也都是快客滿狀態

【食記】苗栗公館秀菊小吃坊@ 從"心"出發:: 痞客邦PIXNET ::2008年1月29日 作者newheart
在採完草莓後,也差不多到了用餐時間因為,我事先根本不知要去那裡所以也沒有做功課,不知那家餐廳好吃叔叔有一個理論『找人多的地方去吃,不然就是好停車的』 結果,我們在採草莓時,老闆推薦了附近的一家餐館"秀菊小吃坊" 在外頭,就見到店裡滿滿的人潮 .

苗栗公館-秀菊小吃坊2007年5月6日
秀菊小吃坊是一家賣傳統客家菜的餐館,我們走進去之後才發現幾乎都是在地人在這裡吃飯。小小一家店,裡面約6-7張大桌,每桌都是客滿的。我們等了一陣子,好不容易才等到位子。老闆娘非常客氣,一直忙著幫客人點菜、上菜和收拾桌面。 招待的點心-茶梅

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美濃食堂【好吃酸菜】

美濃食堂【好吃酸菜】

美濃食堂
電  話:07-291-7321
店  址:高雄市前金區自強二路150巷3號(前金第一市場內)
推薦:
  • 薑絲炒大腸 180元
  • 酸菜扣肉 250元
  • 涼拌酸菜 150元
[高雄鼓山]美濃食堂客家菜@ 山。雲與藍天:: 痞客邦PIXNET ::2009年3月9日
我們一進門就注意到隔壁桌坐的是立委邱議瑩, 他們一行人離開之後,老闆娘才告訴我們同桌還有高雄市副市長原來這也是家名人愛來的店呢! 這一餐由龍ㄟ買單,感謝招待喔!^_^ 美濃食堂(美術館店)

黃小鴨's 食物戀- 高雄。美濃食堂客家菜2007年12月17日
之前也介紹過這間美濃食堂,只是上一次介紹時他還是一間隱身在前金市場中的小店家,現在前金市場的店面僅在周一~周五提供商業午餐,其他時間要吃美濃食堂可得轉換一下地點,到美術館附近的美濃食堂新店報到了~!

高雄客家美食一覽@ 美濃食堂客家美食:: Xuite日誌2006年7月14日 作者小美濃
美濃食堂客家美食. 座落在市場內的客家美食秘密天地~ 美哉美濃~客家美食空氣中彌漫著濃郁紅燒肉香~ 風味十足的客家美食~等你品嚐盡在"美濃食堂" 好吃在美濃食堂不來後悔

美濃食堂2008年1月20日
"美濃食堂"是我媽咪和她的姊妹們開的店 取名叫美濃理所當然是客家菜囉 我的貴婦寶貝們有去品嘗過 上次也帶和我一起轉播工作的夥伴去吃 大家都說超好吃的讚


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2009年8月23日 星期日

【非凡美食大探索】天下第一攤

【非凡美食大探索】天下第一攤

多餃舍
電  話:02-2308-9995
店  址:台北市萬華區三水街70之5號(三水市場內)
推薦:
  • 紅麴鮮魚餃 130 元/20個
  • 鮮蝦餃 180 元/20個

123海鮮水餃
電  話:02-2820-1477,02-2835-9307
店  址:台北市士林區士東路100號(士東市場25號攤位)
推薦:
  • 鮑魚水餃 400 元/10個
  • 干貝水餃 120 元/10個
  • 鮮蝦水餃 120 元/10個

祥記美食小吃

電  話:02-2367-0077
店  址:台北市中正區羅斯福路四段92號(公館水源市場內一樓62號攤)
推薦:
  • 咖哩海鮮燴飯 90 元/盤
  • 鼓汁蚵仔燴飯 90 元/盤
  • 什錦湯麵 75 元/碗
  • 海帶排骨湯 25 元/碗

阿婆油飯
電  話:0910-032-372
店  址:台北市萬華區三水街70號(新富市場內第18號攤位)
推薦:
  • 油飯 70 元/斤
  • 糯米腸 160 元/斤

上品香燒雞
電  話:02-2768-5829,02-2765-2488
店  址:台北市信義區永吉路278巷1弄30號(永吉市場)
推薦:
  • 油雞
  • 燒雞
  • 400~450 元/每隻(秤重計價)

饌食晶點
電  話:0922-001-377
店  址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內)
推薦:
  • 水晶糕(百香果) 250 元/12個
  • 水晶糕(抹茶紅豆) 250 元/12個
  • 冰心麻糬 200元/10個

喜樂手工蛋捲

電  話:02-2392-3197
店  址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內)
推薦:
  • 手工蛋捲 100 元/包

藍媽媽水餃

電  話:0921-958-543,02-2722-4451
店  址:台北市信義區光復南路421巷(光復市場42號攤)
推薦:
  • 牛肉水餃 150 元/25顆
  • 豬肉竹筍水餃 125 元/25顆
  • 高麗菜水餃 125 元/25顆

中崙蚵仔煎

電  話:0981-118-288
店  址:台北市松山區八德路三段76號 (中崙市場內)
推薦:
  • 蚵仔煎 50 元
  • 蝦仁蚵仔煎 70 元
  • 蛋炒飯 40 元
  • 四神湯 35 元
  • 炒米粉 30 元

多餃舍【天下第一攤】

多餃舍【天下第一攤】

多餃舍
電  話:02-2308-9995
店  址:台北市萬華區三水街70之5號(三水市場內)
推薦:
  • 紅麴鮮魚餃 130 元/20個
  • 鮮蝦餃 180 元/20個
【團購】多種選擇。多餃舍2008年1月4日
有天公司突然想說來團購水餃… 其實,小真也不是特愛水餃的… 只是有團購的東西,小真就會想來訂看看! 有吃的都想訂來吃吃看!!! 看了很多口味,都不知要訂什麼好!! 最後,小真訂了韓式泡菜口味和鮮蝦口味



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123海鮮水餃【天下第一攤】

123海鮮水餃【天下第一攤】

123海鮮水餃
電  話:02-2820-1477,02-2835-9307
店  址:台北市士林區士東路100號(士東市場25號攤位)
推薦:
  • 鮑魚水餃 400 元/10個
  • 干貝水餃 120 元/10個
  • 鮮蝦水餃 120 元/10個
Vein blog - 123水餃2008年6月7日
一開始欣喜於可愛極了的外型與粉皮,有豔紅的紅麴鮮肉餃、紅蘿蔔皮的鮮蝦餃、菠菜皮的干貝鮮蝦餃、燕麥皮玉米餃及純白本色的鮮魚餃、雞肉餃、牛肉餃...琳瑯滿目。123水餃標榜是海鮮水餃出名,於是第一次選購的重點就在於海鮮類的水餃,加上正在促銷特賣的

士東市場~123水餃2009年2月9日
之前到士東市場的阿吉師飽餐一頓後順便在市場裡逛逛. 在25號攤位發現這123水餃. 隱約記得格友曾提過這有名的水餃. 口味也有多種選擇. 既然大老遠來這麼一趟. 說什麼也要買兩盒回去試試啊. 陳先生說要吃最好、最貴的. 那就來盒鮑魚水餃吧 .




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祥記美食小吃【天下第一攤】

祥記美食小吃【天下第一攤】

祥記美食小吃
電  話:02-2367-0077
店  址:台北市中正區羅斯福路四段92號(公館水源市場內一樓62號攤)
推薦:
  • 咖哩海鮮燴飯 90 元/盤
  • 鼓汁蚵仔燴飯 90 元/盤
  • 什錦湯麵 75 元/碗
  • 海帶排骨湯 25 元/碗
公館水源市場-祥記美食2009年6月11日
果然是在學校附近的評價美食! 只是材料可以再多一點更佳! 後來在網路上找到相關資料, 祥記的蛋包飯很有名, 而斜對面的龍記炒燴小吃美味指數也不比祥記差, 是祥記老闆的弟弟開的, 下次migo再去嚐嚐,比較看看! 水源市場地址:台北市中正區羅斯福路四段92號.

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阿婆油飯【天下第一攤】

阿婆油飯【天下第一攤】

阿婆油飯
電  話:0910-032-372
店  址:台北市萬華區三水街70號(新富市場內第18號攤位)
推薦:
  • 油飯 70 元/斤
  • 糯米腸 160 元/斤

龍山國中的阿婆油飯...好懷念阿! @ FreeWill.com :: 痞客邦PIXNET ::2009年6月15日
而我都買二十元的油飯,外加一杯好喝的奶茶! 阿婆的奶茶很有意思,就是紅茶加上煉乳,就變成奶茶! 雖然種類很少,但每天早上提著二十元的油飯加上十元的奶茶,. 是一種很興奮的享受! 阿婆油飯總會淋上很獨特的醬料,不是單純甜辣醬,很爽口會讓人很想

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上品香燒雞【天下第一攤】

上品香燒雞【天下第一攤】

上品香燒雞
電  話:02-2768-5829,02-2765-2488
店  址:台北市信義區永吉路278巷1弄30號(永吉市場)
推薦:
  • 油雞
  • 燒雞
  • 400~450 元/每隻(秤重計價)

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饌食晶點【天下第一攤】

饌食晶點【天下第一攤】

饌食晶點
電  話:0922-001-377
店  址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內)
推薦:
  • 水晶糕(百香果) 250 元/12個
  • 水晶糕(抹茶紅豆) 250 元/12個
  • 冰心麻糬 200元/10個
張素鳳自創「饌食晶點」小舖諮詢對象很重要2009年3月15日
每天台北-宜蘭兩頭跑,張素鳳從不喊累,只要客戶一通電話訂貨,立刻送貨到府,張素鳳創意巧思的水晶糕,及服務的精神,讓她自創的「饌食晶點」小舖,月收入超乎她的預期

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喜樂手工蛋捲【天下第一攤】

喜樂手工蛋捲【天下第一攤】

喜樂手工蛋捲
電  話:02-2392-3197
店  址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內)
推薦:
  • 手工蛋捲 100 元/包

喜樂手工蛋捲開幕了@ 喜樂之家:: 痞客邦PIXNET ::2009年5月13日
謝謝大家的支持與愛護,喜樂手工蛋捲開幕了! 歡迎蒞臨指導!謝謝! 忠孝東路一段108號華山市場1號〈捷運善導寺5號出口〉. 電話:23923197.

喜樂手工蛋捲~~歡迎捧場2009年4月8日
看到上一篇,大概也知道倍慧的背景了吧,她是我幾年前採訪時從別人口中聽到她的簡單故事,因此安排的一場專訪,也因為這個情分,我們一直保持聯繫,她是個沒有心機的小女生,憑著自己的努力,終於成為蛋捲店店長,僅有三坪的小小店面,是她圓夢的第一步。

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藍媽媽水餃【天下第一攤】

藍媽媽水餃【天下第一攤】

藍媽媽水餃
電  話:0921-958-543,02-2722-4451
店  址:台北市信義區光復南路421巷(光復市場42號攤)
推薦:
  • 牛肉水餃 150 元/25顆
  • 豬肉竹筍水餃 125 元/25顆
  • 高麗菜水餃 125 元/25顆
藍媽媽手工水餃@ 台北食肆:: Xuite日誌2009年8月11日
藍媽媽手工水餃@ cary.yen. ... 好事如我必然是各樣水餃均買一些堆在家中冰箱,較之其他水餃藍媽媽顯然每顆都比較大,而其價錢反較便宜,屬價廉物美型。煮起來感覺內餡多且實在,然皮比較粗厚鬆散,沒有QQ彈牙的口感。

鳳凰村的兩隻豬&一隻熊- [食記] 藍媽媽水餃-韭菜水餃2009年7月30日
雖然以前在不少地方吃過好吃的餃子但是藍媽媽家的調味 應該可以算是目前吃過的第一名加上ㄧ顆4元的價錢也不貴我們猜想這應該就是藍媽媽水餃大受歡迎的原因囉! 好吧所以那天我們在光復市場的攤子預訂的水餃 也只能繼續不知何時能拿到貨的甘願慢慢等啦!

天下第一攤/ 藍媽媽水餃@ 芙蓉塘外有輕雷:: Xuite日誌2009年7月12日
熟練地桿著麵皮,再把調配好黃金比例的韭黃跟豬肉包進餃子皮裡,扎實的口感讓顧客絡繹不絕,電話訂單也接不完,這就是位在光復南路市場的「藍媽媽水餃」,靠著開賣20多年的手工水餃,獲得近10萬(99135)網友推薦,勇奪傳統市場「天下第一攤」總冠軍。

藍媽媽水餃@ 後港- 我的家:: Xuite日誌2009年7月12日
「水餃」類,冠軍由光復市場的藍媽媽水餃(9萬9135票)拿下,販售高達9種的素食水餃,最具特色的酸白菜水餃更是市面少見。 根據市場處資料,「熟食類」的第一名為永吉市場的「永吉上品香」(2萬7333票),特色 為燒雞及燒鴨,皮薄汁多肉嫩

【團購】藍媽媽水餃@ 轉角遇到愛:: 痞客邦PIXNET ::2009年6月29日
這團[團購藍媽媽手工水餃]是以前同事秋錦小姐揪的 因為要滿1000(應該是1500才對)才免運 所以就傳msn約偶囉! 因為我可是好團友捏...(其實是塞假鬼!哈哈!) 等了一周終於到貨了 感謝秋錦不遠千里送來捏~ 來看看 8.jpg 把實驗室小冰箱都擠滿了

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中崙蚵仔煎【天下第一攤】

中崙蚵仔煎【天下第一攤】

中崙蚵仔煎
電  話:0981-118-288
店  址:台北市松山區八德路三段76號 (中崙市場內)
推薦:
  • 蚵仔煎 50 元
  • 蝦仁蚵仔煎 70 元
  • 蛋炒飯 40 元
  • 四神湯 35 元
  • 炒米粉 30 元
中崙市場蚵仔煎票選冠軍2009年7月19日
位在台北市八德路的中崙市場藏有許多特色美食,今年台北市「天下第一攤」小吃類前5名就有2攤在中崙市場,冠軍的脆皮蚵仔煎,顧客要排隊才買得到,另一攤是專用大骨湯熬煮的香蔥米粉湯,2家40年的老字號深獲老饕青睞。 一顆顆新鮮飽滿的蚵仔灑在油鍋上


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