宋廚菜館
電 話：02-27644788
店 址：台北市信義區忠孝東路五段15巷14號
推薦：
- 烤鴨
[餐廳食記]台北的宋廚菜館：頂尖的北京烤鴨
| 很久之前就吃過宋廚。那時對他們家烤鴨的皮非常驚豔，此外有印象的就只有松柏長青（店家招待的）以及椒麻管艇而已。 之後因為太難訂了，也就沒什麼動力去吃，覺得訂位要等幾個月，似乎沒有這個需要。前陣子宋廚改. |
| 宋廚烤鴨真是有名到不行(北平菜)，大家說之前訂位排隊都要等半年，如果預約假日更要等上7、8個月，非 常的誇張！這次都要感謝Bonnie呀！住嘉義的她在1月1日上台北跨年又去現場排隊訂位，她說今年的訂位方. |
| 《台北市》宋 廚菜館. 跟一個剛學成歸國的老同事約在這家號稱「正宗京菜」的餐館。點完菜、聊完天, 神出鬼沒的女主角還行蹤成謎, 於是大家決定開動。 這道涼拌菜叫「兩張皮」。經過大家穿鑿附會, 推測指的是「兩張蛋皮」。最底層是有點芥茉味的芝麻醬, ... |
| 幾年前吃過一次宋廚，在訂位還不很困難的年代，要吃宋廚， 一個月前訂位還算OK！但自從對岸『全聚德』撲台後，有台灣『全聚德』之稱的宋廚，也跟著水 漲船高，名氣越來越響亮。也因此，想在宋廚訂位，更是難上加難了！ 某天聚餐時，眾姐妹們聽到老師「剛」 ... |
| 繼去年畢凱因為爆發「毒鴨事件」而決心要吃烤鴨來慶祝生日便選擇「陶然亭」餐廳與大學同學聚餐之後，一直讓畢凱朝思暮想的便是同學 好不容易才能夠訂位的台灣烤鴨之最－「宋廚菜館」！不過這一家鼎鼎大名的烤鴨店原名其實是 「全聚德」，與中國北京的全聚德 ... |
| 拔絲地瓜↓這 道點心幾乎是每桌客人到宋廚必點的，因為不只好吃，宋廚的老闆千金還會現場表演拔絲過程給大家看，讚歎聲此起彼落，而最後所上的很像鳥巢，就像立體藝術品 一樣，妙不可言。只是近日聽說不再推出，令人不禁惋惜~. 相關連結：宋廚菜館第一章-- ... |
| 若說台北市最難訂到位的餐廳為何，宋廚菜館絕對榜上有名，以前想在假日到宋廚用餐得在半年前訂位，也說是說冬季訂位夏季才吃得到，最近宋廚 改變訂位規則，在每個月的1日起開放預訂次月的餐位，也就是想在12月吃宋廚得在11月1日撥電話訂位，依我實際操作的 ... |
【食記】宋廚菜館烤鴨聚
| 傻瓜五班第一次 正式聚餐就選在我垂涎已久的宋廚，想當然爾，再怎麼忙也要排除萬難去吃一頓烤鴨。宋廚的訂位電話之難打是出名的，所以早在七月，大夥就約好八月一日早上一開放預約，有空的人就要各自拼 命打電話搶進訂位，但最終還是親自去宋廚排隊的發起 ... |
打包的店員一聽 到連一點點都要打包 也不免多問了一聲：「這個…也要打包呀~~」. 哈哈哈…人家會不會覺得我們是澳客呀 還是餓了很久沒吃大餐了. 總之 今天能有幸吃到宋廚 真的是要謝謝小C…十萬分感謝囉~~~~~. 宋廚菜館. 電話：02-2764-4788 ...
2010-03-06【非凡大探索】【超難預約名店】店家及食記資訊：