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2010年6月3日 星期四

寧波小館【功夫菜】

寧波小館【功夫菜】

寧波小館
電  話:04-22360959
店  址:台中市北區學士路146號
推薦:
冰梅蜜汁
芋絲千情
黃金海鮮魚
道口燒雞

(台中美食) 寧波小館~ 功夫菜道口燒雞
寧波小館的老師傅陳明厚現年73 歲,曾燒過上百萬隻雞,他嚴選兩斤半大小的土雞肉,高溫酥炸過後先急速冷凍一晚,再以河南風味的老滷加上當歸,何首烏等三十多種中藥材,以文火泡煮兩小 時,關火後再燜兩小時讓它入味,冷卻後的燒雞肉質嫩而 .

寧波小館"黃金竹筍糕"榮獲台中十大伴手禮
知道~寧波小館嗎. 這次他們的~黃金竹筍糕~就被票選為"十大伴手禮"之ㄧ. 名副其實~真的非常好吃. 玲如姐在現場也很大方的請大家吃. 一人一小盒噢. 這位是~普羅養生烘培坊的~美鳳姐. 他們家的酵素包子非常出名. 攤位前人山人海 ...

台中學士路上的小吃傳奇~寧波小館(原寧波大鍋貼)
也算是台中學士路上的傳奇 吧!開店6年多來,一開店就經歷了SARS最艱難的考驗(....沒客人),直到現在。沈先生和鄧小姐最大的賣點,就是堅持要給客人美味同時也要兼顧健 康。『少油、少鹽、多高纖』 是這.

會跳舞的柴魚片~寧波小館
因 為之前去寧波小館拍攝的照片被我誤刪了,為了寫網誌,只好再去光顧一次. 誰知假日中午生意好到爆,我們只好跟別人併桌. 剛進店內時,王小民還沒想起來,等菜單一上桌,他的記憶突然回魂,. 不斷提醒我:"要點上次那盤柴魚片會跳舞的菜!" "柴魚片會跳舞? ...

寧波小館
去年常 去吃的這家"寧波小館". 之前都沒拍照,現在給它補個照一下! 口味還是一樣有點鹹(不是低油低熱量?) 所以,每次去吃到一半都會派一個出去飲料進來. 真的!很渴!

台中學士路寧波小館-彩色鍋貼
今天晚餐我買了台中學士路上「寧波小館」的彩色鍋貼。 第一次吃這家鍋貼,味道還算OK,餡多料多鍋貼的皮還有綠色的。 還有它的醬料很夠味~辣得咧! 貢丸湯的味道也還可以,不過我是覺得可以再清淡一些...... (因為人家不想吃得太油咩. ...

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