AdSense



顯示具有 頑味食堂 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 頑味食堂 標籤的文章。 顯示所有文章

2014年11月16日 星期日

頑味食堂


頑味食堂

電話: (02)2958-5887
地址: 新北市板橋市板新路8號
推薦:
  • 焚燒鮟鱇魚
  • 烤拉侖
  • 焗烤時蔬


不做作的日式家常料理~頑味食堂

不做作的日式家常料理~頑味食堂. 這家店屹立不搖的在家附近開了近十年之久了吧!但從沒想過要進去交關一下,每每經過他那小小又隱密的門面, ...
 

「頑味食堂」

頑味食堂」 041810 ADD:台北縣板橋市板新路8號(附近有民生公園停車場) TEL:(02)2958-5887 Business hours:11:00.
 

值得玩味‧頑味食堂

相較起一般的日式店家,頑味食堂的食物並不算種類繁多,最特別的是沒有壽司,但其他的菜色也夠初來乍到的我們眼花撩亂了.....先點了彈牙的軟絲跟香濃的花生豆腐 ...
 

【板橋】頑味食堂

照片、文章請勿任意轉載或引用,謝謝!>> 2012/10/7 位在板橋的頑味食堂,是看電視節目介紹才知道的店,老.
 

板橋。頑味食堂

頑味食堂自然農法種蔬菜30歲出頭的陳昭璋,一年多前卸下礁溪老爺主廚的職位自行開店,全因自己的人生規劃,他說:「比預期中早了一點,不過開店蠻自在的!
 

[食記]自然農耕法蔬食‧頑味食堂

上週六的晚上就近在新發現的餐廳「頑味食堂」吃晚餐頑味食堂的位置隱身於住宅當中小小的招牌不甚顯眼要去之前搜尋了一下菜色, 才知道店主人 ...
 

板橋【頑味食堂】鮮魚美味

「Jones教大家簡單上手泡出好咖啡」課程活動後,帶著兩位朋友到板橋頑味食堂,這是之前就計畫要嚐試的一家店,從網路上的介紹看來這家店蠻有 ...
 

不做作的日式家常料理~頑味食堂

不做作的日式家常料理~頑味食堂, 麋鹿露比, 找美食就來WalkerLand 窩客島.


2009年10月11日 星期日

頑味食堂【包起來小吃】

頑味食堂【包起來小吃】

頑味食堂
電  話:02-2958-5887
店  址:台北縣板橋市板新路8號
推薦:
  • 臭豆腐春捲
  • 軟殼蟹春捲
  • 無毒蝦鮮柚昆布捲


頑味食堂 自然農法種蔬菜
30歲出頭的陳昭璋,一年多前卸下礁溪老爺主廚的職位自行開店,全因自己的人生規劃,他說:「比預期中早了一點,不過開店蠻自在的!」把店開在板橋不算熱鬧的街區裡,原因是附近沒有同性質的店,店內80%的蔬菜是自家耕種的,只要來這裡就可吃到自然農法的蔬菜。

像是小菜中的百香果南瓜,南瓜切片後用百香果汁與少許糖醃漬,清脆酸香,顛覆了南瓜鬆軟的口感。此外,這裡供應的定食也講求自然原味,魚定食用的魚種不一定,因為陳昭璋每天向宜蘭大溪、梗枋的漁船購買野生魚穫,簡單烤過加鹽,就能吃到魚的鮮味,而無骨牛小排也是僅用岩鹽調味,搭配陳年醋,就能感受牛肉鮮甜。


2009-10-11【非凡大探索】【包起來小吃】店家及食記資訊:

AdSense

Blog Archive