鵝肉蔡
電 話：02-2820-9434
店 址：台北市北投區石牌路二段75巷1號
推薦：
- 鹽水鵝肉20元/兩
- 煙燻鵝肉20元/兩
- 乾拌鵝腸100元
- 原味白蝦160元
- 五味軟絲120元
以上是第一次去鵝肉蔡的食記第二次去是在星期六的晚上店內擠滿了客人想必店家也從沒經驗消化如此大量的人潮所以整個流程都亂了起來也很可惜的當晚的菜色水準都與第一次有些差距果然現在媒體的效果是很驚人的大家一窩蜂的過來店家想做生意也消化不了需要些 ...
L K K 的心聲: 美食介紹：石牌鵝肉蔡與水龜伯古早冰- yam天空部落2009年7月8日
吃完了阿財鍋貼（請參考「美食推薦：阿財鍋貼水餃」一文），我們繞到石牌路對面的75巷中，找尋時尚玩家介紹另一家美食「鵝肉蔡」。意外在隔壁看到人潮洶湧的水龜伯古早冰，測試了一下人氣商品「雙仙鬧奶」，那滋味真難形容，就請您繼續與我一起回味這次的
捷運美食／吃起來細緻滑嫩～ 給人「奢華」感的鵝肉美味2008年8月25日
除了吃烤鴨外，細嫩的鵝肉是否也吸引著你？在台灣，通常鵝肉的煮法有「煙燻」跟「鹽水」兩種，也有其各自的偏愛者。所以，當你想去品嚐鵝肉的同時，不妨先問清楚，這家店是用哪一種？ 如果你兩種都喜歡，那石牌捷運站附近的鵝肉老店「鵝肉蔡」，就是你 .
2009-10-17【非凡大探索】【黑白切】店家及食記資訊：
