丁山肉丸
電 話：04-2226-4409
店 址：台中市中區中正路202號
推薦：
- 肉丸
- 餛飩湯
- 意麵
小波立馬趁機買了兩份丁山肉丸外帶回家吃. P9261325.JPG. 雖說這家也算是頂港有名聲、下港有出名的肉圓. "尋味台灣小吃"一書還介紹他們的肉圓是用在來米煮成漿. 再加入地瓜粉和太白粉，整個製作過程耗時六小時. 也是屬於使用最多種粉類及手工的肉圓 ...
好吃的丁山肉圓~ Jinna 帶你一起去吃
星期五晚上，我們看電視~ 看到台中市中正路上一間~ 丁山肉圓，聽說非常好吃，也很有名..... 星期六中午，兩夫妻就騎著愛車前去...... 果然是好吃~ 它的肉圓皮是用稀飯下去做的~ 咬起來很軟，很像吃湯圓一樣...... 它的醬料全都是自己獨家配方~調配出來 ...
[台中] 夏天果然還是吃冰好丁山肉丸
這 是不辣的肉丸只有白色的醬，沒什麼味道 aP1390723.jpg 紅色是辣醬 aP1390725.jpg 肉餡還蠻飽滿的不過我覺得醬可以再給多一點 aP1390722.jpg 紅油抄手 aP1390727.jpg 肉蠻結實的不過紅油就不夠像感覺只是淋上辣油 店家資訊.png 丁山肉丸台中市健行路467 ...
【台中】第二市場菜頭粿& 丁山肉丸
魚丸和蝦丸都很有彈性，吃得出食材的鮮味！ 我們的午餐吃了兩攤，吃了許多不同的東西，加上冰涼的飲料，花不到200元，很便宜吧！ 第二市場 菜頭粿& 糯米腸. 地址：台中市中區三民路二段55號. 營業時間：上午七點~~下午六點. 丁山肉丸 ...
丁山肉丸
有八十年歷史的丁山肉丸，雖屬油炸肉圓，但滋味還是很「台中」－清爽細緻但不濃烈！選取在來舊米磨成米漿，熬煮後再摻入樹薯粉攪製的肉圓皮，以小火油鍋炸出Q嫩口感，比起一般油炸肉圓更多了入口即化的滑嫩；而餡料精選溫體豬後腿肉，以獨家香料拌製，咬 ...
【中部美食推薦】台灣中部50年精選美食小吃名店
擁有八十年歷史的丁山肉丸，是由孫丁山老先生於民國十七年創立，日治時期孫老先生向一位老婆婆學做肉丸，再由父親挑著扁擔沿街販賣，後於第二市場內設一固定攤位，並取名為「小香村肉丸」，之後孫老先生以其本名將店舖更名為「丁山肉丸」，並沿用至今。 ...
第二市場老店-丁山肉丸
台中第二市場。丁山肉丸. 半夜看美食節目真是搞自己。 肉圓這種小吃到處都有，小時候最常吃的應該是台中肉圓，不過因為我不太喜歡多道加工的食物，所以也好一陣子沒吃了，這陣子看到美食節目報導才又燃起了我想吃肉圓的心情，雖然我是道地的台中人，但是 ...
【台中】丁山肉圓
台中市中正路204號 04-2226-4409. 以前我有聽廣播的習慣，早上在公車上，就會打開手機的廣播功能，丁山肉圓是某次飛碟電台裡介紹的，我一直唸唸不忘，就把丁山肉圓排進去這次的台中小吃之旅裡。吃完顏記肉包直接走路就可以到丁山肉圓，走路約2-3分鐘. ...
2009-11-21【非凡大探索】【台中經典老店】店家及食記資訊：
