貓鼠麵
電 話：04-7268376
店 址：彰化縣彰化市陳稜路223號
推薦：
- 三寶麵
悠遊山海~鐵馬樂活之旅(98.12.20)
貓鼠麵～「貓鼠麵」的重點是在「湯頭」。一般湯麵都以大骨頭燉高湯，「貓鼠麵」卻別出心裁，選用豬隻的後腿肉，剁成細塊，放進熱鍋油炸，加上扁魚、蔥、醬油等兩小時，再放入蔥蒜、鮮蛤湯等調味料繼續「煉味」一小時，成為獨家的高湯肉燥。 「貓鼠麵」以 ...
[美食]彰化貓鼠麵vs 阿璋肉圓
中台灣的天氣真的比新竹好太多了，今天來到彰化，一提到彰化很多人都想到肉圓，另外還有聞名的貓鼠麵，今天的目標就是這兩個囉!! 遠遠就看到大大的招牌寫著"彰化名點"，貓鼠麵的招牌印入眼簾! 正面的招牌有古代的感覺! (More......)
2009.10.24(食)貓鼠麵@彰化
2009.10.24(食)貓鼠麵@彰化. CIMG9955.JPG. 這天跟咩媽到彰化看醫生. 啐啐唸說要吃碗糕,結果~天不從人願,沒開(拉咩懷疑已經倒店了XD). 為了填飽肚子,咩媽就說要來吃咩爸每次都會專程來吃的"貓鼠麵". CIMG9954.JPG. 賣的東西挺大眾化的. 有名的就是"貓鼠 ...
《彰化小吃》貓鼠麵．銅鐘圓仔湯．西門魷魚肉羹
彰化三寶：肉圓、貓鼠麵、爌肉飯！而這間「貓鼠麵」離「阿璋肉圓」可真近的，只要走路就到了！其實我很久很久很久以前就聽過這家「貓鼠麵」，但是每次問阿清，他都說味道普普啦！這天我和Kevin要回彰化娘家，特地繞到彰化吃個美食慰勞肚子，不管怎樣！ ...
【彰化小吃餐廳】貓鼠麵- 怪名字的細湯麵
說到彰化有名的小吃，除了肉圓之外還少不了的，就是這個80年歷史的貓鼠麵啦，第一次聽到貓鼠麵的我，對它多了幾分好奇，又是貓、又是鼠的，是不是麵裡有獨特的肉塊長相似貓又似鼠，還是什麼原因，不過這一切在我實際看到貓鼠麵之後，立刻幻滅，不過就是麵 ...
燒餅店、棺材鋪（即興11）
彰化的貓鼠麵最出名，吃過貓鼠麵的人有哪個吃到貓呀鼠的. 別緊張！跟我來，美味一樁. 棺材鋪的正式店名是很吉祥的，它叫「蔣家創意官財板」. 蔣家創意官財板位花蓮自强路自強夜市內. 提起自強夜市. 它現在幾乎已取代了南濱夜市，稱覇一方 ...
【彰化】4歲生日小旅行@彰化小吃：北門口肉圓+阿璋肉圓+貓鼠麵
貓鼠麵名字取的有趣，據聞緣於第一代創立人綽號為「老鼠仔」，台語發音音同「貓鼠」，故一直延用至今。 彰化小吃-20.jpg. 我們點了貓鼠三寶麵NT.50及貓鼠米粉NT.35。兩者差別在於貓鼠只有香菇丸，而三寶多了雞捲及蝦丸。店家怕雞捲泡在湯汁中口感不佳，還 ...
2009-12-27【非凡大探索】【地方老店】店家及食記資訊：
